Cách làm bánh trung thu nhân khoai lang tím đơn giản

Ngoài những nhân bánh của Kinh Đô, bánh trung thu khoai lang tím trứng muối không quá ngọt. Vì vậy tôi khuyên bạn hãy thử cách làm bánh từ khoai lang của riêng bạn. Hãy cùng đại lý bánh trung thu Songdaymooncake làm bánh theo cách cưới đây là cách làm bánh trung thu khoai lang tím tự làm mà giá đình có thể điều chỉnh được độ ngọt theo vị giác của mình về bánh khoai lang tím.

Hướng dẫn làm hỗn hợp nước kèm bánh trung thu

– Bắt đầu bằng cách làm bánh trung thu nhân khoai môn từ việc thu thập các thành phần bánh. Để làm bột cho lớp vỏ bên ngoài, kết hợp siro, dầu, soda và nước trong một cái bát.

– Khuấy nó lên, nó sẽ sệt sệt như soda phản ứng với xi-rô có tính axit và làm cho bong bóng. Không phải lo lắng.

Cách làm vỏ bánh trung thu

– Chuẩn bị bột

– Khuấy bột với nước màu phía trên

… cho đến khi nó kết dính lại thành 1 khối nâu dẻo. Hãy để cho nó trong tủ lạnh trong ít nhất bốn giờ hoặc qua đêm.

Cách làm bánh nướng nhân khoai môn

Sơ chế trứng muối

Tiếp theo, làm lòng đỏ trứng muối của bánh. Cách dễ nhất để làm những quả trứng này là hấp chúng trong khoảng mười phút. Bạn cũng có thể nướng chúng trong lò nướng 300 độ khoảng 10-15 phút.

Nấu chín! Đặt những quả trứng sang một bên (trong tủ lạnh nếu bạn muốn) cho đến khi bạn đã sẵn sàng để sử dụng chúng.

Chia nhân đã làm trước đó

Tiếp theo, có thể dùng cách hấp khoai lang thông thường để làm chín hoặc có thể đem khoai lang đi luộc lột vỏ rồi nhào mịn, mỗi chiếc bánh sẽ chuẩn bị khoảng 3-4 lạng khoai lang.

Làm nhân khoai môn bánh trung thu: đặt trứng muối vào nhân khoai lang

Cuộn tròn trứng muối làm bánh trung thu vào bên trong lớp khoai lang tím đã được sên trước đó.

Làm lớp bánh bên ngoài: lấy bột đã nhào mịn đã làm ở trên, 1 chiếc bánh sử dụng khoảnh 1 lạng.

Bắt đầu quá trình tạo hình bằng cách mỏng khối bột như hình đĩa, vành ngoài của đĩa có chút mỏng hơn so với trung tâm. Điều này rất quan trọng vì các đĩa sẽ kéo dài từ trung tâm ra ngoài khi bạn định hình. Nếu nó quá nhão và chùng, bạn nên cho thêm bột khô vào

Gói nhân bánh

Đặt nhân lên lớp bột đã được chia sẳn

Bặt đầu nặn cho lớp vỏ bao kín nhân, bạn nên xoa một ít dầu lên tay của mình

Bằng cách nhẹ nhàng kéo với các ngón tay của bạn

Bây giờ bạn lau khô tay rồi thoa chúng trong bột …

… và thoa nhẹ lên những khối bánh hình tròn vừa làm xong để chống dính

Tạo hình cho bánh trung thu

Cho khối bánh vào khuôn để định hình

… Nhấn bánh vào đó, đường bánh phía trên, nhấn bánh vào cho chắc

Để bật nó ra, nhẹ nhàng chạm vào khuôn cho đến khi bạn nhìn thấy một khoảng cách giữa bánh và khuôn

Cho bánh vào khay

Cứ thể cho đến khi hết bột

Hướng dẫn cách nướng bánh trung thu

Để bánh trung thu nhỏ của bạn trong khoảng nữa giờ trước khi nướng. Sau đó Xịt một ít nước vào bánh để tránh làm khô và nứt.

Bỏ vào lò nướng 400độ, nướng trong khoảng 12 phút, quét một ít dầu bên ngoài vỏ bánh

Nướng tiếp trong khoảng 6 phút cho dến khi bánh vàng đều ta có món ngon từ khoai lang tím

Bây giờ thì thưởng thức thôi! những chiếc bánh trung thu nhân khoai lang sẽ thêm ý nghĩa cho ngày trung thu. Hạnh phúc bít bao khi cách làm bánh củ khoai lang cả gia đình cùng thưởng thức những chiếc bánh trung thu Kinh Đô tự làm ngon tuyệt này.

Với những thông tin trên hy vong bạn có thể lên ý tưởng cho các loại cách làm bánh khoai lang với trứng trong danh sách của mình. Bánh trung thu khoai lang nướng trong mùa trung thu sẽ là món bánh đơn giản nhất để có thể làm cùng gia đình.

Cũng như dành món quà ý nghĩa này cho người thân yêu của mình trong các dịp đặt biệt calo bánh trung thu cũng không cao bằng bánh mua. Nếu những gia đình muốn làm bánh trung thu nhân khoai môn thì các bước thực hiện cũng tương tự không có thay đổi trong công thức làm bánh.

Xem thêm các làm bánh trung thu và các giá bánh kinh đô 2023 khác khi mua ở link dưới

Nội dụng xem thêm:

Cách làm snước đường làm bánh trung thu
Cách làm bánh trung thu từ bột mì chuẩn vị Tết hoa đăng