Tin tức
Bánh trung thu lava hãng nào ngon
Trong bầu không khí rộn ràng của mùa Trung thu, không ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của những chiếc bánh trung thu nổi tiếng. Bánh trung thu Lava trứng chảy đang trở thành một trong những xu hướng ẩm thực được yêu thích tại Việt Nam. Đây không chỉ là một biểu tượng của sự đoàn viên, tình thân gia đình mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người Việt.
Bánh trung thu Lava trứng tan chảy đặc biệt ở nhân bánh. Khi bạn cắn vào, phần nhân sẽ mềm mịn và chảy ra giống như: dòng nham thạch nóng bỏng, tạo nên một cảm giác vô cùng thú vị. Được kết hợp từ trứng muối, sữa bột, kem tươi và phô mai, phần nhân này vừa béo ngậy vừa thơm ngon đến khó cưỡng. Khác với bánh trung thu truyền thống với nhân đặc. Bánh trung thu nhân Lava trứng chảy là một biến tấu hiện đại, mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm mới mẻ.
Dưới đây là những thông tin chi tiết về từng loại bánh trung thu Lava trứng chảy, giúp bạn có cái nhìn toàn diện và lựa chọn được loại bánh ưng ý nhất cho mùa Trung thu năm nay.
Menu
Top bánh trung thu lava trứng chảy ngon
Một chiếc bánh như vậy không phải chỉ đơn thuần là món ăn, mà giống như một cuộc hành trình khám phá vị giác. Từ lớp vỏ bánh mềm mịn đến nhân bánh trứng chảy, tất cả đều hòa quyện tạo nên một tổng thể hoàn hảo. Nếu có thể so sánh, bạn sẽ cảm thấy như đang thưởng thức một tác phẩm nghệ thuật mà người làm bánh đã kỳ công tạo ra.
Bánh trung thu lava custard
Bánh trung thu Lava custard hay còn được biết đến là bánh trung thu Lava trứng sữa, một loại bánh mà mỗi lần nhắc đến đều khiến những tín đồ ẩm thực thèm thuồng. Những chiếc bánh này không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và sáng tạo ẩm thực.
Nhắc đến custard, chẳng thể nào quên được hương vị béo ngậy cùng độ mềm mịn tan chảy trong miệng. Chiếc bánh trung thu này kết hợp nhân sản phẩm đặc biệt ấy, nhưng ở dạng lỏng chảy tràn. Khi cắn một miếng, lớp nhân trứng sữa sẽ tan chảy như dòng thác nhỏ trong miệng bạn, mang đến vị ngọt ngào, béo ngậy không thể cưỡng nổi.
Các nguyên liệu chính bao gồm trứng gà, sữa bột, bơ, đường và kem tươi giúp tạo ra một hỗn hợp tinh túy, làm xiêu lòng bất kỳ ai.
Phần nhân custard được làm từ sự kết hợp của lòng đỏ trứng muối, sữa bột, kem tươi và phô mai, mang lại một độ mềm mịn và tan chảy đặc trưng. Phần vỏ bánh thường được làm từ bơ, mật ong, sữa đặc và bột ngô, tạo nên độ giòn vừa phải.
Bánh trung thu lava trứng muối
Bánh trung thu Lava trứng muối không chỉ là một lựa chọn phổ biến mà còn là sự ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng trong mùa Trung thu. Đây là loại bánh mà mỗi lớp nhân đều chảy quyến rũ như dòng nham thạch nóng trong lòng núi lửa.
Nhân bánh chính là phần cơ bản làm nên sự độc đáo của bánh trung thu Lava trứng muối. Với lớp vỏ mềm dày bao bọc lòng đỏ trứng muối tan chảy, độ mềm dẻo của nhân lava này không quá béo ngậy nhưng lại để lại một dư vị đặc biệt, ăn một lần là nhớ mãi. Với vị mặn béo của trứng muối, kết hợp cùng các nguyên liệu khác như sữa, phô mai, kem tươi, chiếc bánh này mang đến một cảm giác ăn ngon mắt, lạ miệng.
Nguồn gốc
Xuất xứ từ Hồng Kông, bánh trung thu Lava trứng muối nhanh chóng tạo dựng được tên tuổi và trở thành biểu tượng ẩm thực trong thế giới bánh trung thu. Một số thương hiệu nổi tiếng về bánh trung thu Lava trứng muối tại Việt Nam bao gồm:
- Hong Kong MX Lava Custard: Sự lựa chọn hàng đầu với vị ngọt vừa phải, giá khoảng 1.2 triệu đồng/hộp 8 bánh.
- Kinh Đô: Với giá cả phù hợp và chất lượng hàng đầu, khoảng 150.000 đồng/cái.
- Mai Sơn: Được khá nhiều người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị và chất lượng đảm bảo.
Bên ngoài bánh được làm từ bột mì, đường và dầu ăn, tạo nên lớp vỏ mềm dày. Khi nướng xong, vỏ bánh vẫn giữ được độ mềm mịn và không quá khô cứng. Điều này tạo nên một sự pha trộn hoàn hảo khi kết hợp với nhân trứng muối tan chảy đầy mê hoặc.
Bánh trung thu lava trà xanh
Trong danh sách các loại bánh trung thu Lava trứng chảy, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến bánh trung thu Lava trà xanh. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị trà xanh thanh nhẹ nhưng vẫn muốn trải nghiệm sự độc đáo từ nhân bánh tan chảy.
Bánh trung thu Lava trà xanh là một biến tấu độc đáo so với bánh trung thu truyền thống. Phần vỏ bánh không chỉ thơm ngon từ bột trà xanh mà còn sở hữu màu xanh tươi mát vô cùng bắt mắt. Điều này không chỉ mang lại cảm giác thú vị khi ăn, mà còn tạo nên điểm nhấn khác biệt so với các loại bánh trung thu khác.
Nguyên liệu chính để làm bánh bao gồm:
- Bột mì
- Bột trà xanh
- Bơ
- Sữa đặc
- Dầu dừa
- Sữa bột
- Đậu xanh
Quy trình làm bánh trong 5 bước chính:
- Làm nhân Lava trà xanh: Đánh bơ với sữa đặc, sau đó trộn bột trà xanh và sữa bột. Đổ hỗn hợp vào khuôn silicon và làm lạnh để tạo thành những viên nhân Lava trà xanh.
- Làm nhân đậu xanh: Ngâm, hầm và xay nhuyễn đậu xanh, sau đó sên với đường và dầu ăn.
- Làm vỏ bánh: Trộn bột mì, bột trà xanh, trứng, dầu và nước đường để tạo thành khối bột dẻo. Chia bột thành từng phần và cán mỏng.
- Đóng bánh: Đặt nhân đậu xanh và viên nhân Lava trà xanh vào giữa phần vỏ bánh, bọc kín lại.
- Nướng bánh: Nướng bánh ở nhiệt độ thấp trước để định hình, sau đó tăng nhiệt độ để bánh chín vàng và khô mặt.
Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh nhẹ của trà xanh kết hợp với nhân Lava trà xanh tan chảy bên trong. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị dịu nhẹ và muốn đổi mới khẩu vị so với các loại bánh trung thu truyền thống.
Bánh trung thu lava chocolate
Nếu bạn là một tín đồ của chocolate, thì bánh trung thu Lava chocolate chắc chắn sẽ trở thành lựa chọn hàng đầu của bạn trong mùa Trung thu năm nay. Hương vị ngọt ngào và quyến rũ của chocolate không chỉ làm say đắm lòng người, mà còn mang đến một trải nghiệm vô cùng độc đáo và hấp dẫn.
Bánh trung thu Lava chocolate thu hút với lớp vỏ bánh màu nâu đẹp mắt và quyến rũ. Cắn vào một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự phong phú, đậm đà của chocolate kết hợp với nhân Lava tan chảy trong miệng. Đây chính là điển hình của một sự kết hợp hoàn mỹ giữa hương vị truyền thống và yếu tố hiện đại, khiến bất kỳ ai cũng khó quên.
Hiện tại, bánh trung thu Lava chocolate được bán rộng rãi tại các cửa hàng và trên các trang thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, với giá khoảng 125.000 đồng/cái. Bên cạnh vị chocolate, bánh trung thu Lava còn có nhiều hương vị khác như custard, trứng muối, trà xanh, sầu riêng, phô mai cũng rất được ưa chuộng.
Bánh trung thu lava sầu riêng
Bánh trung thu Lava sầu riêng là một trong những loại bánh trung thu đặc biệt và được nhiều người yêu thích tại Việt Nam. Sầu riêng, với hương vị mạnh mẽ và độc đáo, được kết hợp với nhân Lava tan chảy, tạo nên một hương vị lạ miệng và cuốn hút.
Nhân sầu riêng chảy béo ngậy kết hợp với vị trứng muối mềm mịn, khi cắn vào tạo ra một cảm giác thích thú. Vỏ bánh được làm từ bột mì, đường và dầu ăn, tạo độ giòn vừa phải, cân bằng hoàn hảo với phần nhân sầu riêng rực rỡ bên trong.
Một số thương hiệu nổi tiếng về bánh trung thu Lava sầu riêng tại Việt Nam bao gồm:
- Leong Yin Pastry: Nổi tiếng với nhân sầu riêng thật, tinh khiết.
- Càfê RuNam: Sáng tạo và cải tiến công thức để mang đến hương vị tinh túy nhất.
- Intercontinental: Đồ ăn của thương hiệu này luôn đảm bảo chất lượng cao cấp.
Bánh trung thu lava phô mai
Bánh trung thu Lava phô mai cũng không kém cạnh khi được giới thiệu rộng rãi trên thị trường. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh mềm giòn và phần nhân phô mai tan chảy bên trong, tạo nên một hương vị độc đáo và mê hoặc.
Thương hiệu Bánh Ngàn Lớp Lava Phô Mai Trứng Muối Táo Đỏ nổi bật với sản phẩm giá 60,000 VNĐ khiến ai cũng trầm trồ. Bánh trung thu Lava của thương hiệu Hải Châu cũng được ưa chuộng với trọng lượng từ 60 đến 150g, phần nhân phô mai tan chảy bên trong làm nên đột phá về hương vị.
Những thương hiệu khác như Tai Thong, Kinh Đô, Hong Kong MX, Casahana và Brodard cũng đang có những sản phẩm chất lượng, mang đến sự đa dạng về lựa chọn cho người tiêu dùng.
Bánh trung thu rau câu nhân lava
Bánh trung thu rau câu nhân Lava mang lại một sự mới mẻ thú vị trong làng bánh trung thu. Với lớp vỏ từ rau câu mát lạnh và nhân Lava tan chảy, đây là một sự pha trộn độc đáo giữa truyền thống và hiện đại.
Vỏ bánh được làm từ hỗn hợp rau câu sữa với nhiều màu sắc, tạo nên vẻ ngoài bắt mắt. Phần nhân Lava có thể từ các nguyên liệu như phô mai, trà xanh, sầu riêng, kiwi,… mang đến trải nghiệm phong phú cho người thưởng thức.
Bánh được bày bán rộng rãi tại các cửa hàng và trên các sàn thương mại điện tử, với giá khoảng 50.000 đồng/cái. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thay đổi khẩu vị và tìm kiếm sự mới lạ trong mùa Trung thu.
Giá bánh trung thu lava trứng chảy
Giá bánh trung thu Lava trứng chảy đa dạng tùy theo thương hiệu và chất lượng. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về giá cả của các thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam:
| Thương hiệu | Giá bán |
|---|---|
| Kinh Đô | 280.000 – 480.000 đồng/hộp |
| Liu Xin Xu | 230.000 đồng/hộp 6 bánh |
| Brodard | 720.000 đồng/hộp 6 bánh |
| Phúc Long | 85.000 đồng/bánh 50g |
| Kido Bakery | 138.000 đồng/bánh 120g |
| Hải Châu | 320.000 đồng/hộp 4 bánh |
| Grand Castella | 60.000 đồng/bánh |
Nhìn chung, các dòng bánh trung thu Lava trứng chảy có mức giá từ 60.000 đến 720.000 đồng tùy thuộc vào thương hiệu và số lượng bánh trong hộp.
Mua bánh trung thu lava trứng chảy ở đâu ngon uy tín tại tphcm?
Tại Thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh trung thu Lava trứng chảy tại nhiều cửa hàng uy tín và chất lượng. Dưới đây là danh sách một số địa điểm uy tín để mua bánh trung thu Lava trứng chảy:
Thương hiệu Việt
Kinh Đô Bakery: Hệ thống cửa hàng Kinh Đô tại TPHCM không chỉ cung cấp đa dạng các loại bánh kinh đô trăng vàng mà còn đảm bảo chất lượng và uy tín. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các cửa hàng Kinh Đô tại các siêu thị lớn như Vinmart, Co.opmart, Lotte Mart.
Brodard Bakery: Hơn 70 năm kinh nghiệm trong ngành bánh nướng, Brodard không ngừng cải tiến để mang đến cho khách hàng những sản phẩm bánh trung thu Lava trứng chảy ngon nhất và chất lượng nhất.
Thương hiệu Nhập
Maison: Một cửa hàng nổi tiếng với các loại bánh trung thu Lava trứng chảy chất lượng. Nếu bạn yêu thích hương vị độc đáo và muốn thử những loại bánh trung thu mới lạ, đây là địa chỉ đáng tin cậy.
Càfê RuNam: Không chỉ nổi tiếng với các loại cà phê tuyệt hảo, Càfê RuNam còn gây ấn tượng với bánh trung thu Lava trứng chảy cao cấp. Đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm không chỉ là hương vị mà còn là không gian ẩm thực đậm chất nghệ thuật.
Leong Yin Pastry: Với công thức bí truyền và sự tận tâm trong từng chiếc bánh, Leong Yin Pastry là lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích bánh trung thu Lava trứng chảy.
Ngoài ra, bạn có thể tìm mua bánh trung thu Lava trứng chảy qua các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, Tiki, nơi cung cấp nhiều lựa chọn từ các thương hiệu khác nhau với giá cả phải chăng và dịch vụ giao hàng tiện lợi. Hãy đảm bảo rằng bạn chọn mua từ các cửa hàng chính hãng để tránh các sản phẩm kém chất lượng và đảm bảo trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.
Tóm lại, bánh trung thu Lava trứng chảy không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo, tinh tế trong nền ẩm thực hiện đại. Với danh sách các thương hiệu và địa điểm uy tín trên, hy vọng bạn sẽ tìm được loại bánh phù hợp để thưởng thức cùng gia đình và người thân trong mùa Trung thu này.
Bài viết liên quan:
Điểm mua bánh trung thu ngon và chất lượng
