Bánh trung thu hiện đại giá bao nhiêu?

Tết Trung thu đang đến gần, thị trường bánh Trung thu cũng trở nên sôi động với nhiều thương hiệu và mẫu mã đa dạng. Nếu bạn đang tìm kiếm những chiếc bánh Trung thu hiện đại với hương vị độc đáo và mới lạ. Hãy tham khảo ngay bánh Trung thu “gây sốt” thị trường dưới đây:

Bánh trung thu hiện đại là gì?

Bánh Trung thu hiện đại là những loại bánh Trung thu được sáng tạo và cách điệu về kiểu dáng, màu sắc, hương vị so với bánh Trung thu cổ truyền. Tuy nhiên, bánh Trung thu hiện đại vẫn giữ được những nét đặc trưng cơ bản của bánh Trung thu truyền thống như:

• Hình thức: Bánh Trung thu hiện đại có hình dạng đa dạng hơn so với bánh Trung thu truyền thống, từ hình tròn, hình vuông đến hình hoa, hình con vật,…
• Vỏ bánh: Vỏ bánh Trung thu hiện đại mỏng hơn so với bánh Trung thu truyền thống, được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như bột mì, bột nếp, khoai môn,…
• Nhân bánh: Nhân bánh Trung thu hiện đại đa dạng và phong phú hơn so với bánh Trung thu truyền thống, từ nhân truyền thống như đậu xanh, thập cẩm đến nhân hiện đại như socola, trà xanh, durian,…
• Bao bì: Bao bì bánh Trung thu hiện đại được thiết kế đẹp mắt, sang trọng, phù hợp để làm quà biếu.

Sự khác biệt giữa bánh Trung thu hiện đại và bánh Trung thu truyền thống:

Đặc điểm	Bánh Trung thu hiện đại	Bánh Trung thu truyền thống
Hình dạng	Đa dạng	Thường là hình tròn hoặc hình vuông
Vỏ bánh	Mỏng	Dày hơn
Nhân bánh	Đa dạng, phong phú	Truyền thống
Bao bì	Đẹp mắt, sang trọng	Đơn giản

Bảng giá các loại bánh trung thu truyền thống: https://songdaymooncake.com/bang-gia-banh-trung-thu-kinh-do/

Các loại bánh trung thu hiện đại nhiều nhất hiện nay

Bánh trung thu hiện đại có nhiều loại khác nhau, phản ánh sự sáng tạo và phong phú trong việc kết hợp nguyên liệu và kỹ thuật làm bánh. Dưới đây là một số loại bánh trung thu hiện đại phổ biến:

Bánh dẻo trung thu hiện đại

Bánh dẻo Trung thu hiện đại đang trở thành lựa chọn phổ biến và được yêu thích trong những năm gần đây. Với hương vị thơm ngon, kết cấu dẻo dai và màu sắc bắt mắt. Loại bánh này mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, làm cho mùa Trung thu thêm trọn vẹn và thú vị.

Bánh Trung thu dẻo được làm từ bột nếp, dầu ăn và nước đường. Phần vỏ bánh được tạo màu từ các nguyên liệu thiên nhiên như cà phê, chanh dây, lá dứa,…

Bánh trung thu tươi

Bên cạnh những chiếc bánh Trung thu truyền thống quen thuộc, bánh Trung thu tươi đang dần trở thành lựa chọn mới mẻ cho mùa Trung thu thêm trọn vẹn. Loại bánh này sở hữu nhiều đặc điểm khác biệt, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người thưởng thức.

Hạn sử dụng:

Khác với bánh Trung thu truyền thống có thể bảo quản lâu, bánh Trung thu tươi thường chỉ có hạn sử dụng từ 7 – 15 ngày. Do được làm từ nguyên liệu tươi ngon, không sử dụng chất bảo quản nên bánh cần được bảo quản ở nhiệt độ mát và sử dụng trong thời gian ngắn để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Hương vị:

So với vị ngọt đậm đà của bánh Trung thu truyền thống, bánh Trung thu tươi có vị ngọt thanh nhẹ, dễ chịu hơn. Điều này phù hợp với khẩu vị của nhiều người, đặc biệt là những ai không thích ăn quá ngọt.

Nguyên liệu:

Bánh Trung thu tươi sử dụng nguyên liệu tự nhiên như mật ong, kiwi,… để tạo màu sắc bắt mắt, an toàn cho sức khỏe. Thay vì màu đỏ, vàng truyền thống, bánh Trung thu tươi có thể có màu vàng ươm của mật ong, màu xanh lá của kiwi,… tạo nên sự độc đáo và thu hút.

Bánh trung thu thu rau câu

Rau câu làm bánh trung thu đang dần trở thành lựa chọn mới mẻ và được nhiều người yêu thích trong những năm gần đây. Loại bánh này sở hữu hương vị thanh mát, độc đáo cùng hình thức bắt mắt, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho mùa Trung thu thêm trọn vẹn.

Vỏ bánh trun thu

Được làm từ bột rau câu, tạo nên độ dai giòn, mềm mịn đặc trưng. Bánh thường có màu trắng ngà truyền thống hoặc được pha thêm màu sắc tự nhiên từ các nguyên liệu như:

• Trà xanh: Mang đến hương thơm dịu nhẹ, màu xanh matcha đẹp mắt.
• Cà phê: Thêm vị đắng nhẹ và màu nâu đẹp mắt cho bánh.
• Dâu tây: Tạo vị chua ngọt thanh mát, màu hồng tươi rực rỡ cho bánh.

Nhân bánh

Bánh Trung thu rau câu có nhân bánh đa dạng, phong phú không kém bánh Trung thu truyền thống. Một số loại nhân phổ biến như:

• Đậu xanh: Vị ngọt nhẹ, bùi bùi, là nhân truyền thống được yêu thích nhất.
• Thập cẩm: Kết hợp nhiều loại nguyên liệu như mứt bí, lạp xưởng, hạt dưa,… mang đến hương vị đa dạng, hấp dẫn.
• Trái cây: Sử dụng trái cây tươi theo mùa như sầu riêng, xoài, dâu tây,… mang đến hương vị thanh mát, thơm ngon.
• Socola: Vị ngọt béo của socola hòa quyện cùng vỏ bánh rau câu dai giòn, tạo nên sự kết hợp mới lạ, thu hút giới trẻ.

Hình dạng:

Bánh Trung thu rau câu thường được làm theo hình tròn, vuông hoặc hình hoa sen, mang đến sự sang trọng và tinh tế. Bánh cũng có thể được tạo hình thành các con vật ngộ nghĩnh, thu hút trẻ em.

Bánh trung thu hoa nổi

Được sáng tạo dựa trên nền tảng bánh Trung thu truyền thống, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và hình thức đẹp mắt. Loại bánh này nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ, bởi vẻ ngoài tinh tế, sang trọng và hương vị mới lạ, độc đáo.

Vỏ bánh:

Thường được làm từ bột mì, bột nếp hoặc kết hợp cả hai, tạo nên độ dẻo dai, mềm mịn. Vỏ bánh có thể được pha màu tự nhiên từ các nguyên liệu như: trà xanh, cà phê, lá dứa,… hoặc giữ nguyên màu trắng truyền thống.

Nhân bánh:

Bánh Trung thu hiện đại hoa nổi có nhân bánh đa dạng, phong phú như: đậu xanh, thập cẩm, lava trứng muối, socola, trà xanh,… Bên cạnh đó, điểm nhấn đặc biệt của loại bánh này chính là phần nhân được tạo hình hoa nổi 3D tinh tế, bắt mắt.

Trang trí

Hoa nổi được làm từ chính phần nhân bánh, được tạo hình cầu kỳ, tỉ mỉ, có thể là hoa sen, hoa hồng, hoa cúc,… mang đến sự sang trọng, tinh tế cho chiếc bánh. Bánh Trung thu hiện đại hoa nổi có màu sắc đa dạng, bắt mắt, được tạo nên từ nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.

Bánh thường được làm theo hình tròn hoặc vuông truyền thống, nhưng cũng có thể được sáng tạo thành những hình dạng khác nhau như: con vật, trái cây,…

Bánh Trung thu hiện đại là một lựa chọn mới mẻ và độc đáo cho mùa Trung thu. Tuy nhiên, khi chọn mua bánh Trung thu hiện đại, người tiêu dùng cần lưu ý lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và phù hợp với nhu cầu của bản thân.

Nội dung liên quan:

Bánh trung thu hình tròn có ý nghĩa gì?
Các loại bánh trung thu tổ yến được yêu thích
Bánh trung thu TAITHONG
Làm bánh trung thu rau câu nhân flan
Cách nướng bánh trung thu chuẩn không cần chỉnh