Các loại bánh trung thu không nhân ngon

Bánh trung thu không nhân là một loại bánh trung thu được làm từ bột mì, đường, dầu ăn và một số nguyên liệu khác. Bánh trung thu không nhân có vị ngọt thanh, bùi béo, rất thích hợp để thưởng thức vào dịp Tết Trung thu.

Các loại bánh trung thu không nhân

Hiện nay, có rất nhiều loại bánh trung thu không nhân ngon khác nhau. Nhưng một số loại bánh trung thu không nhân ngon nhất hiện nay bao gồm:

Bánh trung thu không nhân mè đen: Bánh trung thu không nhân mè đen có vị ngọt thanh, bùi béo của mè đen. Phần vỏ màu đen óng đẹp mắt, rất thích hợp để làm quà tặng cho bạn bè và người thân.

Bánh trung thu không nhân matcha: Bánh trung thu không nhân matcha có vị ngọt thanh, thơm mát của matcha. Với màu xanh lá đẹp mắt, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức.

Bánh trung thu không nhân chocolate: Bánh trung thu không nhân chocolate có vị ngọt ngào, béo ngậy của chocolate. Vỏ bánh màu nâu sẫm đẹp mắt, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày đông lạnh giá.

Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ có thể chọn được cho mình loại bánh trung thu không nhân ngon nhất. Để thưởng thức trong dịp Tết Trung thu sắp tới cùng gia đình người thân của mình vơi shương vị mà mọi người yêu thích.

Cách làm bánh trung thu không nhân ngon

Bánh trung thu không nhân là một món ăn ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp cho những người không thích ăn nhân bánh. Cách làm bánh trung thu không nhân cũng rất đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm.

Nguyên liệu:

• 200g bột mì đa dụng
• 100g đường cát trắng
• 60g dầu ăn
• 50g nước lọc
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê baking soda
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 1 thìa cà phê dầu mè

Cách làm:

Cho bột mì, đường, muối, baking soda vào một cái bát lớn.

Cho dầu ăn và nước lọc vào bát bột, trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối bột dẻo.

Chia bột thành 12 phần bằng nhau, vo tròn từng phần bột.

Đặt một phần bột lên một tấm giấy nến đã được bôi một lớp dầu ăn mỏng.

Dùng tay cán mỏng bột thành một hình tròn có đường kính khoảng 10cm.

Đánh tan lòng đỏ trứng gà, dùng cọ quét một lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh.

Rắc một ít dầu mè lên mặt bánh.

Nướng bánh trong lò nướng preheated ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút; hoặc cho đến khi mặt bánh vàng đều.

Bánh trung thu không nhân đã hoàn thành!. Bạn có thể thưởng thức bánh ngay khi còn nóng hoặc để nguội rồi bảo quản trong hộp kín.

Tips:

Để bánh trung thu không nhân có độ giòn ngon, bạn nên sử dụng bột mì đa dụng có hàm lượng gluten cao.

Khi trộn bột, bạn nên trộn đều tay cho đến khi bột trở thành một khối dẻo, không bị dính tay.

Khi nướng bánh, bạn nên nướng bánh trong lò đã preheated ở nhiệt độ 180 độ C. Để bánh chín đều và không bị cháy.

Bạn có thể trang trí bánh trung thu không nhân với những họa tiết đẹp mắt để bánh thêm hấp dẫn.

Xem thêm các bài viết khác:

Các lỗi thường gặp khi làm nhân + vỏ bánh trung thu
Cách làm bánh trung thu chay tại nhà
Các mẫu combo bánh trung thu kinh đô và các hộp quà Tết doanh nghiệp được yêu thích
Cách làm mứt dẻo thập cẩm bánh trung thu