Bánh trung thu hiện đại có giá như thế nào?

Bạn có đang cảm thấy tò mò, vì sao lại có tên gọi bánh trung thu hiện đại – bánh trung thu truyền thống. Vậy các loại bánh mùa trung thu hiện đại có đặc điểm gì khác biệt, chất lượng và giá thành ra sao?. Có đáp ứng được các nhu cầu biếu, tặng ngày nay hay không?

Bánh trung thu Sông Đáy Moon Cake sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc trên. Cũng như biết được mua giá bánh trung thu ở đâu tốt nhất?. Giá bánh thế nào trong thời gian hiện nay!

Thế nào là bánh trung thu hiện đại?

Bánh trung thu hiện đại là loại bánh được phát triển dựa trên mẫu bánh trung thu truyền thống. Ngoài phát triển về mẫu mã, cũng như nhân bánh. Hình dáng bên ngoài của vỏ bánh trung thu nhân ngũ hiện đại hoa nổi còn được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu mới mẻ khác nhau. Ví dụ như gạo lứt, hoa cúc, cacao, …

Về màu sắc của bánh trung thu hiện đại đã có sự đột phá, và cải tiến hơn bánh truyền thống. Bánh hiện đại không chỉ sở hữu hai màu sắc duy nhất là nâu và trắng nữa, mà sẽ giữ nguyên màu sắc của nguyên liệu làm ra vỏ bánh. Bởi vậy, vỏ bánh sẽ được giữ nguyên hương vị nguyên bản, tạo nên một trong những nét tinh túy của các mẫu trung thu  hiện đại.

Về nhân bánh trung thu hiện đại, so sánh các loại bánh trung thu thì có thể nói đây là sự kết hợp của văn hoá phương Đông, và phương Tây. Khi nguyên liệu của bánh được chế biến bằng những loại thực phẩm đặc trưng như : Phomat, mứt hoa quả, đỗ đỏ … Ngoài ra, còn có bánh ngọt, bánh mặn, bánh chay để phục vụ cho từng sở thích riêng biệt của người tiêu dùng.

Bánh trung thu hiện đại và truyền thống có gì khác nhau?

Thời gian bảo quản bánh

Bánh trung thu hiện đại đều là bánh tươi, và không có chất bảo quản. Bởi vậy thời gian sử dụng rất ngắn. Phần lớn các dòng bánh hiện đại đều có hạn sử dụng trong vòng 5-7 ngày. Với những nơi có công nghệ sản xuất hiện đại và tiên tiến, bánh trung thu hiện đại có thể được kéo dài thêm thời gian sử dụng, nhưng tuyệt đối không kéo dài quá nửa tháng.

Bánh trung thu truyền thống lại ngược lại với dòng trung thu hiện đại  sẽ có sự khác biệt trong mỗi nguyên liệu và cách làm. Vì trong quá trình sản xuất, các thành phần nguyên vật liệu của bánh như: Mứt hạt sen, lạp xưởng, trứng muối … đều có chứa chất bảo quản. Nên thời gian sử dụng khá dài. Điều dễ thấy nhất là trước trung thu 1-2 tháng, đã có thể thấy các quầy bán bán bánh trung thu truyền thống đã được mở ra rầm rộ.

Hương vị bánh trung thu

Đi theo nhu cầu của khách hàng hiện nay, bánh trung thu truyền thống cũng buộc phải có sự đổi mới, để tiếp tục đứng vững trên thị trường. Các hương vị mới tiêu biểu như: Sữa dừa, bánh trứng chảy lava, bánh oreo …

Vị đến từ nguyên liệu bánh trung thu hiện đại có nhiều hương vị đa dạng, phong phú, chất lượng cũng tuyệt vời không kém. Như: tiramisu, matcha, đậu đỏ … Đặc biệt còn có hương vị rau câu, bánh xốp.

Mẫu mã

Về mẫu mã, bánh trung thu truyền thống chỉ cho ra hai mẫu bánh đặc trưng là hình vuông, và hình tròn. Đó là biểu tượng của mặt trăng và mặt đất theo quan niệm của cha ông ta ngày xưa.

Bánh trung thu hiện đại lại mang thêm nhiều sắc thái mới cho bánh. Ngoài những mẫu bánh cổ điển, còn phát triển thêm các hình dáng bánh đa dạng, phong phú như: hình con cá, hình con lợn, hình bông hoa đào … Cách làm hoa trên bánh trung thu có thể làm bằng tay hoặc sử dụng  khuôn có sẳn.

Giá thành

Giá thành bánh trung thu truyền thống rẻ hơn bánh trung thu hiện đại. Nhờ vào dây chuyền sản xuất hàng loạt, số lượng bánh nhiều, nên giá thành thấp hơn dòng hiện đại.

Bánh Trung thu Trăng Vàng Black and Gold hiện đại thường có giá thành cao, nhưng vẫn cạnh tranh hơn bánh truyền thống bởi độ tươi ngon, và an toàn sức khỏe. Bởi vậy, để có được bánh hiện đại đúng như mong muốn, người tiêu dùng thường phải đặt trước. Chỉ khi có đơn thì nơi sản xuất mới tiến hành sản xuất bánh trung thu hiện đại.

Nơi bán

Bánh trung thu truyền thống sẽ có một hệ thống cửa hàng bày bán khắp các tỉnh thành trên cả nước, với quy mô lớn. Thường là cửa các hãng nổi tiếng.

Hầu như bánh trung thu hiện đại bởi vì hạn sử dụng ngắn, nên chỉ có những nơi quy mô nhỏ nhận làm, không được bày bán rộng rãi trên thị trường.

Báo giá bánh trung thu hiện đại

Giá bánh dao động từ 470.000đ – 4.000.000đ/hộp có 4 bánh bao gồm cả bánh nướng và bánh dẻo (nếu yêu cầu). Vẫn giữ hương vị quen thuộc hơn 50 vị cùng trong lượng khác nhau đáp ứng đa dạng nhau cầu của khách hàng. Và giá bánh có thể chọn hộp 2 bánh hoặc 4 bánh theo nhu cầu mua. Giá dao động từ 45.000đ – 65.000đ/bánh.

Với trọng lượng dưới 200g, giá bánh trung thu hiện đại dao động từ 70 ngàn – 100 ngàn đồng/ một cái.

Với bánh thủ công nhà làm, giá sẽ dao động trong khoảng 35 ngàn – 75 ngàn đồng/ một cái < 200g.

Mang trong mình nhiều hương vị, và nhiều mẫu mã độc đáo, mới mẻ. Bánh trung thu hiện đại đã làm nên cơn sốt cho các tín đồ yêu thích cái đẹp và sự hoàn hảo. Cho nên, tuỳ theo thương hiệu bánh bạn đặt, hoặc mức độ cầu kỳ của bánh để có thể xác định ra các mức giá khác nhau.

Bài viết liên quan: Có nên mua bánh trung thu ‘mua 1 tặng 1’

Review hình bánh trung thu đẹp nhất các dòng bánh hiện đại

Bánh trung thu tươi

Vì loại bánh này giữ nguyên hương vị, và màu sắc của các nguyên liệu tươi như: Mật ong, hoa hồng, chanh leo …. Nên thời gian sử dụng vô cùng ngắn. Chỉ kéo dài trong vòng 15 ngày. Cách làm vỏ bánh trung thu hiện đại này không khác với các loại bánh truyền thống.

Bánh trung thu rau câu

Đúng như tên gọi, bánh trung thu được làm từ các loại thạch rau câu, với nhiều màu sắc cùng kết hợp lẫn nhau, mang hương vị đa dạng và mới mẻ.

Bánh trung thu hoa nổi

Là loại bánh được tạo hình hoa 3D trên mặt bánh. Các bông hoa đều được trang trí tinh xảo về hình dáng lẫn màu sắc. Bánh trung thu hoa nổi thể hiện được sự khéo léo của người làm bánh. Đối với cách làm vỏ bánh trung thu hiện đại này thường thì được làm từ bộ đã nấu chín và tạo hình riêng rẻ và ráp lại với nhau.

Bánh trung thu chay

Là một trong những loại bánh vô cùng được ưa chuộng, bánh trung thu chay được tạo ra. Để phục vụ cho những thực khách ăn chay trường, hoặc những người có sở thích ăn bánh trung thu chay. Với tất cả các nguyên liệu đều làm từ thực vật, bánh trung thu chay sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng.

Các loại bánh trung thu hiện đại với nhiều sự lựa chọn, cho mọi đối tượng thực khách. Đảm bảo sẽ mang đến cho bạn sự trọn vẹn nhất trong mùa trung thu đang rộn ràng tới gần này.

Hãy liên hệ với chúng tôi, để biết thêm nhiều về sản phẩm, cùng những ưu đãi hơn nữa. Vậy làm thế nào để lựa chọn loại mua bánh trung thu kinh đô giá sỉ, Givral, Brodard và thương hiệu khác phù hợp với người thân bạn bè người thân của mình.

Bài viết đọc thêm:

Tham khảo bánh brodard bakery bảng giá
Chi tiết giá các loại bánh Givral hiện nay
Các loại bánh trung thu Kinh Đô