Món ăn không thể thiếu vào ngày Trung thu cùng gia đình

Khi bàn về những bữa ăn thiết yếu, người ta nhắc đến Tết Trung thu. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những món ăn nên làm trong ngày Tết Trung thu để các bạn có một kỳ nghỉ lễ thành công và thú vị nhé.

1. Bánh trung thu

Bánh trung thu chắc chắn là món tráng miệng đặc biệt xuất hiện trong tâm trí hầu hết mọi người vào dịp Rằm tháng Tám. Món bánh này đã được gắn kết từ rất lâu với ý tưởng về sự tồn tại và nội dung phong phú.

Ngày nay, bánh trung thu được biến tấu thành nhiều loại khác nhau để đáp ứng khẩu vị của mọi thực khách. Tuy nhiên, nhìn chung, bánh vẫn được chia làm hai loại là bánh nướng và bánh dẻo. Người mua có thể lựa chọn nhiều loại nhân như: thập cẩm, đậu đỏ, đậu xanh, khoai môn, thịt …

Bạn có thể tự làm bánh trung thu tại nhà hoặc mua bánh tại các thương hiệu lớn để đảm bảo an toàn sức khỏe như bánh trung thu của Vinmart, Bảo Phương, Đông Phương, Bảo Ngọc Bakery, Golden By Tai Thong Mooncake, Fortuna, Brodard, Như Lan, Kinh Đô, ….

2. Xôi cốm gạo nếp

Cứ đến mùa thu, người dân miền Bắc lại thích ăn xôi. Cốm có mùi thơm như đang gắn kết các thành viên trong gia đình với nhau trong ngày đầu năm mới; nó nhẹ, hơi và nhiều thịt. Ngoài ra, ăn cốm gạo bữa ăn này có ý nghĩa cầu chúc nông dân một vụ mùa bội thu.

3. Các món ăn từ củ sen

Củ sen, một món ăn chủ yếu trong ẩm thực Việt Nam từ bao đời nay, khi bàn về các món ăn trung thu phải được nhắc đến. Trong Tết đoàn viên, ngắm hoa sen tượng trưng cho sự trọn vẹn và may mắn. Để cỗ bàn thêm ấm cúng, người xưa đã chế biến các món ăn làm từ củ sen như xôi, nộm hạt sen, hạt sen xào …bột củ sen.

4. Món gỏi bưởi

Trong dịp Tết Trung thu, bưởi là một trong những loại trái cây rất cần thiết. Với những bữa cơm ngọt ngày rằm tháng tám, chế biến món gỏi bưởi vừa đơn giản lại dễ ăn, giải cảm thì còn gì bằng. Bạn sẽ không ngán khi chế biến món tôm sú luộc chín cắt lát mỏng chấm với nước chấm chua ngọt hấp dẫn, hay những lát bưởi kết hợp với bì lợn.

5. Chè trôi

Trong Tết Trung thu, chè trôi nước hay còn gọi là chè đoàn viên là món ăn thường ngày. Loại trà này tượng trưng cho sự đoàn tụ và kết nối.

Món chè trôi nước bên ngoài mềm mượt, vị ngọt nhẹ tinh tế, nước đường ngọt dịu, nước dừa béo và gừng cay là biểu tượng cho tình yêu thương ấm êm của gia đình. Sau bữa ăn tối, thưởng thức một tách trà với những người thân yêu của bạn như một cách để tưởng nhớ một sự kiện trung thu quan trọng.

6. Súp khoai môn

Canh khoai môn được cho là vừa xua đuổi, vừa diệt ác, phù hợp với dân gian. Để xua đuổi vận rủi và cầu may mắn, ăn canh khoai môn trong ngày Tết Trung thu là tượng trưng. Hy vọng qua các gợi ý trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc Trung thu ăn gì ngon và phù hợp nhất. Những món ăn trong ngày Tết Trung thu như đúng với ý nghĩa của ngày tết này, đó là sự tôn vinh, gắn kết và mong muốn một mùa thu hoạch bội thu.

Cho ngày sum họp bên những người thân yêu, bạn có thể trổ tài nấu món canh khoai sọ ninh với xương heo, sườn non, gà xé.

7. Món ốc

Ốc là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu. Người ta cho rằng, ăn ốc trong mùa thu sẽ có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là mắt, vì ốc mùa thu thường to nhất, săn chắc và ngon nhất.

Bài viết có thể bạn chưa biết về trung thu:

Tại sao Trung thu được tổ chức vào ngày 15 tháng 8
Tại sao ăn bánh trung thu vào ngày tết trung thu?